Les paniers bio solidaires, panier hebdomadaire de fruits et légumes bio
Personnes
6
Préparation
15
Cuisson
45
INGREDIENTS
- 180 g Farine
- 2 Oeufs
- 10 cl Huile d'olive
- 10 cl Lait
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
- 50 g Gruyère
- 100 g Chorizo
- 300 g Poivrons verts
- 1 càc Levure
Préparation
- Préchauffez le four à 180° C (th. 6)
- Dans votre robot ou un saladier, battre les œufs, la farine, la levure chimique, l’huile, le lait.
- Remuez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Coupez le chorizo en petits morceaux.
- Après avoir enlevé les graines des poivrons, coupez-les en petits morceaux.
- Ajoutez le gruyère râpé, le chorizo et le poivron au mélange.
- Salez et poivrez à votre goût puis remuez bien.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.
- Enfournez le cake et laissez-le cuire pendant 45 min en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche et propre à la fin de la cuisson.
- Laissez le cake au chorizo tiedir sur une grille à la sortie du four puis démoulez-le dans un plat de service.
- Dégustez-le tiède ou froid accompagné d’une salade verte assaisonnée, en guise d’entrée, ou découpé en petits cubes à l’apéritif.
(Par Vincent G.)
1 avis sur cette recette
Pour laisser un avis sur cette recette :
Connectez-vous
Cette recette a reçu la note de 5 / 5
(1 avis)
5 / 5
.png "Velouté carottes céleri rave chou rouge")