Les paniers bio solidaires, panier hebdomadaire de fruits et légumes bio
Personnes
6
Préparation
5 min
Cuisson
0
INGREDIENTS
- 1 betterave jaune
- 70 g fromage de chèvre
- 1 cs Huile d'olive
- 1 pincée sel
- poivre
- quelques aromatiques fraiches (ciboulette, persil....)
- 1 Gousse d'ail
- 1 filet Jus de citron
Préparation
Laver puis éplucher la betterave.
La râper puis la mettre dans un mixeur
Ajouter la gousse d'ail, le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile d'olive
Mixer le tout
A déguster pour l'apéritif apéritif ou en entrée avec quelques feuilles de salades
(Par CÉCILE M.)
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