Velouté carottes céleri rave chou rouge

Personnes
4
Préparation
5
Cuisson
30

INGREDIENTS

  • 300 g Carottes
  • 200 g Céleri rave
  • 60 g Chou rouge
  • 1 Oignon
  • 1 càs Huile d'olive
  • 1 litre Eau
  • 1 càc Sel

Préparation

Éplucher, couper les légumes. Les mettre dans l’eau bouillantes pendant 30 min. Assaisonner, ajouter un filet d’huile d’olive et le lait, mixer



(Par VALERIE M.)

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