Laver et couper les blettes en fines lamelles.
Faire cuire 15min à la vapeur.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Incorporer les blettes à la béchamel avec les knackis couper en rondelles.
Mettre le tout dans un plat à gratin de taille moyenne.
Puis ajouter des tranches de chèvre et un peu de gruyère sur le dessus. Enfourner 20min au four.
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