Le gâteau aux noix de Paul, producteur de noix bio pour les paniers

Le gâteau aux noix de Paul, producteur de noix bio pour les paniers
Personnes
6
Préparation
20
Cuisson
45

INGREDIENTS

  • 200 g Sucre
  • 170 g Farine
  • 100 g Beurre
  • 90 g Noix
  • 30 g Farine de noix
  • 20 cl Crème fraîche de soja fluide
  • 3 Oeufs
  • 1 sachet Levure

Préparation


  • Casser les œufs et les battre avec le sucre.

  • Ajouter la farine puis la levure jusqu’à obtenir une belle pâte lisse.

  • Incorporer la crème de soja puis finir en ajoutant le beurre fondu et les noix concassées.

  • Mettre la préparation dans un moule à cake beurré.

  • Cuire à 180°C (Th. 6) pendant environ 3/4 d’heure.

  • Servir avec une crème anglaise, une pomme cuite, une boule de glace vanille....


Astuce : si vous n'avez pas de farine de noix et/ou de crème de soja, vous pouvez remplacer par de la farine et de la crème classique.


Recette validée par toute l'équipe des Paniers Bio Solidaires !



(Par Les paniers bio solidaires .)

2 avis sur cette recette

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Cette recette a reçu la note de 4 / 5
(2 avis)
5 / 5
De Marie-Jeanne V. le 27/11/2019
Excellent ! recette faite avec de la farine de noix de Mr Gautreau. tous mes amis m'ont demandé la recette. A refaire sans modération !
2.5 / 5
De LAURA Z. le 25/03/2020
Gâteau réalisé avec de la crème liquide et de la farine classique et la famille a été conquise.
Excellente recette, je garde précieusement.

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